Vì thích khí hậu Đà Lạt và tò mò về cây dâu tây nên sau khi tốt nghiệp Đại học, Nguyễn Thị Thanh Trúc (sinh năm 1992) đã về Đà Lạt xin làm việc tại các dự án trồng dâu tây của một công ty.

Trong quá trình làm việc, Trúc nhận thấy bản thân thực sự thích thú với cây dâu tây, hơn nữa chồng Trúc lại là dân công nghệ sinh học, nên hai vợ chồng quyết định nghỉ việc, bắt đầu hành trình khởi nghiệp với mô hình trồng dâu an toàn, hữu cơ.

Khi được hỏi tại sao lại là dâu tây mà không phải là loại cây nào khác, Thanh Trúc cười đáp: “Dâu tây là loại cây tương đối khó trồng nhưng có giá trị kinh tế cao. Đó cũng là một loại cây mình bắt đầu làm từ khi ra trường. Mình mong muốn làm sao có được một quả dâu tây thực sự an toàn, chỉ cần bỏ vào miệng là ăn mà không cần lo lắng thuốc hóa học hay tồn dư chất bảo quản. Sau khi trồng dâu thì phát hiện tình trạng giống dâu tây khan hiếm lại không ổn định, bà con nông dân làm theo lối canh tác cũ là trồng cây dâu từ ngó truyền đời này qua đời khác nên cây ngó dễ bị nhiễm bệnh. Thế là tụi mình quyết sản xuất cây giống dâu tây cấy mô”.

Khó khăn đầu tiên mà hai vợ chồng vấp phải là không có vốn, vì thế, ngoài nghiên cứu trồng dâu, vợ chồng Trúc còn tập buôn bán hoa, cây kiểng, cây dâu chậu… Lúc bấy giờ, cái gì cũng làm, miễn là tạo ra thu nhập. Sau khoảng thời gian tích góp, vợ chồng Trúc thuê được đất để dựng nhà ươm số 1, rồi nhà ươm số 2. 

Dần dần có thêm vốn, anh chị sửa sang căn nhà thuê thành một phòng mô nhỏ và đầu tư máy móc, trang thiết bị cần thiết như: hệ thống chiếu sáng, máy lạnh, lò hấp và hóa chất… với chi phí hết khoảng 160 triệu đồng.

Mặc dù dốc hết kiến thức có được để nghiên cứu, tìm tòi, nhưng thời gian đầu kết quả thu về không như mong đợi. “Mình vào mẫu, mẫu lên rồi nhưng cây không nhân được, mất đến 6 tháng nghiên cứu thử nghiệm đủ các loại công thức môi trường, đong đo kiểm tra. Chi phí để duy trì vận hành việc thử nghiệm hết tầm 100 triệu đồng. Mình phải ngưng hoạt động 2 tháng. Và rồi may mắn cũng đến khi chồng mình đã tìm ra được công thức môi trường cho cây nhân sản lượng và tụi mình lại tiếp tục nghiên cứu, sản xuất” - Thanh Trúc kể lại.

Quy trình nuôi cấy mô đã ổn định, Thanh Trúc bắt đầu quá trình tìm đầu ra. “Ban đầu, mình bán hàng trên các nền tảng mạng xã hội, kết hợp chào hàng các cô chú nông dân tại Đà Lạt. Năm 2019, mình tiếp cận với thị trường miền Bắc, quyết định thành lập công ty, có đầy đủ cơ sở pháp lý để làm việc với nhiều đối tác khách hàng lớn. Đến năm 2020 - 2021, mô hình trồng dâu tây nuôi cấy mô được phát triển mạnh, cây giống của công ty được mọi người tin tưởng giới thiệu cho nhau.

Năm 2022, sản lượng mô dâu tây bán ra thị trường của công ty đạt khoảng 700.000 - 800.000 cây, 30.000 cây ngó và 10.000 cây chậu, đem về doanh thu 3 - 4 tỷ đồng/năm và tạo công ăn việc làm cho hơn 20 nhân công tại địa phương vào mùa cao điểm. Ưu điểm của cây giống cấy mô là sạch bệnh, phát triển tốt, chi phí chăm sóc ít, cây cho năng suất và chất lượng cao hơn so với giống cây được sản xuất bằng những phương pháp khác.

Chia sẻ về dự định tương lai, Thanh Trúc cho biết sẽ phát triển thêm các giống cây khác, đồng thời nghiên cứu và sản xuất các chế phẩm sinh học với mong muốn người dân trồng dâu tây giảm bớt việc dùng thuốc hóa học trong quá trình canh tác dâu tây. “Với mình, làm nông nghiệp là bản thân người sản xuất phải tự tin ăn sản phẩm đó. Những chế phẩm sinh học của mình có thời gian cách ly ngắn, an toàn cho cả cô chú làm vườn và người tiêu dùng” - Trúc chia sẻ.