Đây là cách làm ngó số lượng lớn của các nước có nền nông nghiệp hiện đại phát triển và lâu đời như Nhật Bản, Hàn Quốc, Israel, Trung Quốc…
1. Ươm Ngó Tự Dưỡng
Chúng ta sẽ cắt rời cây ngó đủ tuổi ghim vào khay và chăm sóc độc lập với cây mẹ.
Điều này giúp cây mô mẹ khoẻ, đẻ nhiều ngó, tận dụng tối đa được lượng ngó, cũng như chăm sóc tập trung giúp chất lượng ngó đồng đều, sạch bệnh. Tiết kiệm khi tưới phân, bơm thuốc, tưới nước (không rải rác như viên nén xơ dừa, chi phí phân thuốc cao hơn rất nhiều).
Đồng thời cách làm này sẽ giúp tiết kiệm chi phí viên nén xơ dừa. Khay có độ bền hơn 6 năm, không chỉ dùng làm ngó dâu mà là khay ươm hạt giống chuyên dụng, phù hợp ươm cà chua, dưa leo, ớt chuông, dưa lưới… Khay có màu trắng không hấp thụ nhiệt giúp bảo vệ bộ rễ, thiết kế bầu thuôn dài, nhọn giúp bộ rễ phát triển theo chiều dọc, tránh bó tròn, giúp cây phát triển nhanh hơn sau khi được trồng.
Cách làm cụ thể như sau:
B1: Làm giàn giữ ẩm như hình
Bước 2: Chuẩn bị khay ươm và ghim ngó
Bước 3:
Chuẩn bị giá thể vào khay
- Dùng đất hoàn toàn sẽ tiết kiệm chi phí nhưng rất chậm ra rễ vì đất nén chặt.
- Dùng xơ dừa xả chát hoàn toàn rất nhanh ra rễ nhưng bầu giá thể dễ bay hơi nước và rơt rớt vì thiếu độ kết dính khi vận chuyển ngó đi xa.
- Giá thể khuyến khích gồm đất đen + xơ dừa xả chát kỹ + phân chuồng hoai mục(bò, trùn quế) + Klasmann.
- Giá thể ươm ngó chuyên dụng nhà TS.
B3: Cắt rời ngó
Cắt ngắn cuống ngó còn tầm 6cm. Chọn những ngó khỏe, sạch bệnh, không quá non để ghim vào khay.
Sau đó tưới đẫm đặt vào lồng giữ ẩm.
B4: Chăm sóc và thu hoạch
Che lưới đen và nilong kín trong 3 ngày đầu, tránh nắng và giữ ẩm.
Sau 4, 5 ngày cây sẽ tươi lại và bén rễ.
Sau 6 ngày có thể gỡ lưới đen hoàn toàn để cây nhanh phát triển.
Tưới phân.
Sau 10-15 ngày tuỳ thời tiết và kỹ thuật chăm sóc, ngó phát triển rễ kín bầu cũng như lớn mạnh đồng đều, có thể đem đi trồng.
Bộ rễ phát triển kín bầu cùng giá thể kèm theo giúp ngó gửi đi xa 4 ngày vẫn rất xanh tươi.
Đi dinh dưỡng tập trung giúp cây phát triển tốt, tiết kiệm phân thuốc và thời gian chăm sóc.
2. Làm giàn lấy ngó
Thiết kế giàn lấy Ngó giống như hình
