Súp lơ san hô là một loại bông cải rất được ưa chuộng hiện nay, nhờ hình dáng bắt mắt và hương vị thơm ngon, độc đáo.
Súp lơ san hô (tên tiếng anh: Romanesco broccoli) hay còn được biết đến với nhiều tên: bông cải Romanesco, súp lơ Romanesque, súp lơ La Mã, là một loại cây thuộc họ Cải, có nguồn gốc từ Ý.
Súp lơ san hô (Romanesco Broccoli) được mệnh danh là loại rau đẹp nhất, với hình dáng trông như một rạn san hô nhỏ với vô số hình xoắn ốc xếp chồng lên nhau.Bên cạnh hình dáng đẹp mắt, súp lơ san hô còn được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, là sự kết hợp độc đáo giữa bông cải xanh và bông cải trắng.
